抹茶德式酥饼

材料：

牛油             250g 
糖粉             80g
马铃薯粉     250g
特幼粉         120g 

奶粉             15g 

抹茶粉         10g

 
做法 : 

1. 牛油及糖粉一起打发 
2. 倒入马铃薯粉，特幼粉及奶粉，揉成软面团 
3. 将面团分成两份，其中一份加入5g抹茶粉
4. 用10g的量匙，各取两种面团搓成小球，排入烤盘上，再用叉压出造型 
5. 预热烤箱150度，烘烤15分钟，不需要烤至黄（温度视个人烤炉而定）