红萝卜黑蜜枣杯子蛋糕

材料：

紅蘿蔔    160g（刨丝）
自发粉    180g
梳打粉    1茶匙
玉桂芬    1茶匙
黑蜜枣    1/3杯（切丁）
黄砂糖    120g
鸡蛋        3个
玉米油    1汤匙

饼面：

糖霜       1/2杯
柠檬汁   1-2茶匙
南瓜子适量


做法：
1.将所有分类过筛，加入黑蜜枣和红萝卜丝。
2.黄砂糖+玉米油+鸡蛋拂匀，再加入分类拌匀。
3. 面糊放入纸杯中，放入预热了190度的烤炉，烤约25分钟。
4.取出待凉。
5.糖霜和柠檬汁拌匀，涂在蛋糕上，放上南瓜子即可。