曼厨房
没有华丽的字句。没有商业的用途。纯粹记录曼蒂林做过的方子。烘培愉快。
2012年7月15日星期日
黑糯米红豆蛋糕卷
方子来自 Soh Pin Tee
用料:
【A】
1)蛋黄 4个
2)
糖 20g
3)
低粉 50g
4)黑糯米粉35g
5)
椰浆55g
6)玉米油 45g
【B】
1)糖 40g
2)蛋白 4个
2)塔塔粉 1/4tsp
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