曼厨房
没有华丽的字句。没有商业的用途。纯粹记录曼蒂林做过的方子。烘培愉快。
2012年7月15日星期日
双料巧克力松饼 Double Chocolate Muffins
用料:
【A】
1)奶油 100g
2)鸡蛋 1个
3)鲜奶 270g
4)香草精 1tsp
【B】
1)自发面粉 250g
2)可可粉 60g
3)泡打粉 1/4茶匙
4)幼糖 170g
5)choc chip 220g
表面装饰:香酥粒
做法:
1)A和B分别以手拌均匀,再混合。
2)把面糊倒入纸杯里,撒上
香酥粒。
3)以160度烤20分钟。
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